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俄式咖啡

作者:admin 來源: 日期:2014-1-16 16:52:50 人氣:74

俄羅斯是一個非常重視傳統的國家。自從17世紀茶葉被引進俄羅斯后,四百多年來,喝茶一直成為俄羅斯民眾生活中不可或缺的部分。為此,俄羅斯首都莫斯科每年都舉辦飲茶節。今年的飲茶節上,人們在清新的茶香中聞到了濃醇的咖啡味道,原來,咖啡文化早已悄然溶入俄羅斯民眾的生活。

  如今,咖啡正成為俄羅斯中產階級青睞的新型飲品。除了習慣在家里喝速溶咖啡外,他們對研磨咖啡的需求也不斷增長。有些愛鉆研的市民甚至能夠鑒別不同國家出品的咖啡豆,能清楚地說出咖啡豆的各種焙燒技術,更不用說煮制過程了。

  而外國咖啡連鎖店也相中了俄羅斯這個巨大的市場,紛紛來到莫斯科開店。比如,幾周前在莫斯科市中心開業的第一家英國的Costa咖啡連鎖店就吸引了很多客人。另外,美國咖啡連鎖店巨頭星巴克也已在莫斯科著名的步行街上開店。現在俄羅斯人已經習慣了在咖啡店里閱讀、工作、與朋友約會。

  此外,莫斯科當地人開的咖啡店已達200多家,整個俄羅斯大概有上千家咖啡店。最新數據顯示,2007年,俄羅斯的咖啡進口量比去年增長了46%。如此看來,或許不久的將來,莫斯科還會專門舉辦個“品咖啡節”呢。


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